HACCP dokumentácia na mieru vašej prevádzke
Pripravím kompletnú HACCP/GHP dokumentáciu podľa vašej konkrétnej prevádzky — rýchlo, bez telefonovania a za transparentnú cenu.
Aleksej Furmanov · 7+ rokov praxe v HoReCa
Pevná cena 99 € alebo 139 € · neplatíte vopred
- 1Dotazník a fotky
- 2Zhrnutie zadarmo
- 3Kontrola prevádzky
- 4Faktúra a platba
- Dokumentácia PDF
Na mieru, nie šablóna
Dokumentáciu zostavím podľa vašej konkrétnej prevádzky — typ, činnosti, suroviny, fotky prevádzkarne.
V súlade s predpismi
Podľa nariadenia (ES) č. 852/2004 a slovenskej legislatívy (zákon č. 355/2007 Z. z., vyhláška č. 533/2007 Z. z.). Rozlišujem záväzné normy a odporúčania.
Bez starostí
Žiadne štúdium predpisov, žiadne telefonáty, žiadne dohadovanie o cene. Všetko pripravím za vás.
Pevná cena vopred
99 € pre prevádzku bez kuchyne, 139 € s kuchyňou. Cenu vidíte hneď na prvej obrazovke dotazníka, faktúru posielam až po kontrole prevádzky.
Pre koho je služba určená
Každá prevádzka má iný rozsah dokumentácie — dotazník rozpozná váš typ automaticky.
Iba bar
Bar alebo kaviareň bez teplej kuchyne — nápoje a produkty od dodávateľa, bez varenia.
99 €
základná dokumentácia · PDF
Bar + kuchyňa
Plnohodnotná kuchyňa s teplými jedlami a posedením pre hostí.
139 €
základná dokumentácia · PDF
Kuchyňa bez baru
Kuchyňa zameraná na logistiku a rozvoz, bez zázemia pre hostí.
139 €
základná dokumentácia · PDF
Ceny sú konečné. Nie sme platiteľom DPH v ČR; pri fakturácii slovenskému podnikateľovi sa uplatňuje prenesenie daňovej povinnosti (reverse charge).
Ako to funguje
Od dotazníka k hotovej dokumentácii — faktúru posielam až po kontrole vašej prevádzky.
- 1
Vyplníte dotazník a priložíte fotky prevádzky
Približne 10 minút, bez telefonovania. Cenu vidíte hneď na prvej obrazovke.
- 2
Ihneď dostanete zhrnutiezadarmo
Súhrn vašej žiadosti a prehľad zákonných požiadaviek v PDF.
- 3
Skontrolujem vašu prevádzku podľa fotiek a plániku
Overím rozsah dokumentácie pre vašu konkrétnu prevádzku a potvrdím cenu.
- 4
Pošlem faktúru e-mailom
Neplatíte vopred ani naslepo — faktúra príde až po kontrole prevádzky.
- 5
Zaplatíte bankovým prevodom
Žiadna online platba, žiadna registrácia — len bežný prevod podľa faktúry.
Do 3 pracovných dní máte hotovú dokumentáciu
Kompletná HACCP/GHP dokumentácia v PDF, pripravená na vytlačenie a založenie.
Časté otázky
Je dokumentácia právne záväzná?
Dokumentácia vychádza z nariadenia (ES) č. 852/2004 a aktuálnej slovenskej legislatívy. Pre prevádzky s nižším rizikom (princíp flexibility podľa čl. 5 ods. 2) plne nahrádza klasický HACCP plán. Za uplatňovanie dokumentácie vo vašej prevádzke zodpovedá prevádzkovateľ.
Kedy dostanem faktúru a kedy dokumenty?
Faktúru posielam až po tom, čo si vašu prevádzku prezriem a potvrdím rozsah dokumentácie. Neplatíte naslepo. Po prijatí platby dokumentáciu zašlem do 3 pracovných dní.
Pripravíte aj prevádzkový poriadok?
Áno. Pre zariadenia spoločného stravovania pripravím aj prevádzkový poriadok podľa zákona č. 355/2007 Z. z. a vyhlášky MZ SR č. 533/2007 Z. z. — ako súčasť balíka dokumentácie pre váš typ prevádzky.
Čo ak mám viac prevádzok?
Každá prevádzkareň sa spracúva samostatne, pretože sa líši typom činností a rizikovými profilmi. Kontaktujte ma pre skupinovú ponuku.
Môžem dokumentáciu aktualizovať pri zmene prevádzky?
Áno. Pri zmene (nová činnosť, nová surovina, presťahovanie) pripravím aktualizáciu za zvýhodnený poplatok.
Obstojí dokumentácia pri kontrole RÚVZ?
Dokumentáciu pripravujem podľa nariadenia (ES) č. 852/2004 a platnej slovenskej legislatívy tak, aby po formálnej aj vecnej stránke zodpovedala tomu, čo kontrolné orgány u malých prevádzok vyžadujú. Vychádzam zo skúseností overených štátnymi kontrolami v ČR podľa rovnakých pravidiel EÚ. Garanciu výsledku kontroly vám nedá žiadny poctivý dodávateľ — za dodržiavanie postupov v prevádzke zodpovedá prevádzkovateľ. V dokumentácii preto rozlišujem záväzné normy a odporúčania, aby ste vedeli, čo je povinnosť a čo dobrá prax.
Ako prebieha platba?
Po odoslaní dotazníka nič neplatíte. Najprv skontrolujem vašu prevádzku podľa fotiek a plániku a potvrdím rozsah dokumentácie. Až potom pošlem faktúru e-mailom — platí sa bežným bankovým prevodom. Po prijatí platby zašlem kompletnú dokumentáciu do 3 pracovných dní.
Čo dostanem hneď po vyplnení dotazníka?
Ihneď po odoslaní si zadarmo stiahnete zhrnutie vašej žiadosti s prehľadom zákonných požiadaviek pre váš typ prevádzky. Kompletná HACCP dokumentácia nasleduje po kontrole prevádzky a platbe.
Niečo nie je jasné alebo máte otázku k vašej prevádzke? Zavolajte mi — +420 775 141 517. Som k dispozícii každý deň od 8 do 17.— Alex
Pripravení začať?
Dotazník zaberie približne 10 minút. Zhrnutie vašej žiadosti si stiahnete zadarmo ihneď po odoslaní. Dokumentáciu pripravím do 3 pracovných dní — faktúru pošlem až po tom, čo vašu prevádzku posúdim a potvrdím rozsah dokumentácie.
Začať prípravu dokumentácie →